Лучшие сорта картофеля

Картофель – второй хлеб, без него и еда не еда. Но как выбрать нужный, чтоб он был вкусным, урожайным, здоровым. В этой статье мы поможем вам разобраться в этом.

Сверхранние сорта картофеля

  1. Беллароза – обладает отменным вкусом и приятным внешним видом. Клубни имеют кругловато-овальную форму, кожица тонкая, красного цвета,  мякоть аппетитного желтоватого оттенка.  Неприхотлив к почве и к условиям полива, хорошо переносит засуху, имеет высокую устойчивость к  бактериальной гнили и парше  Урожайность высокая до 250 центнеров с гектара, время созревания  составляет примерно 35 дней.
  2. Минерва –  высокая урожайность до 230 центнеров с гектара,урожай можно собирать два раза за сезон,  Имеет  высокое содержание крахмала, яркий и насыщенный вкус. Кожура белая ровная  сочетается с желтоватой мякотью. Хорошо хранится,пользуется популярностью у коммерческих организаций, занимающихся продажей овощей. Устойчив к картофельной нематоде, раку и парше.
  3. Ривьера –  обладает насыщенным вкусом и быстро подвергается термической обработке. Размер клубней больше среднего  80-120 грамм, правильной овальной формы, желто-белого оттенка Минусом данного сорта является его подверженность парше и фитофторозу.
  4. Ариэль – мякоть имеет серо-желтый оттенок, но вкус отменный. Плюсом является быстрое созревание и долгий срок хранения. Урожайность умеренная, но стабильная 220 центнеров с 1 гектара, из-за короткого срока вегетации можно собирать два урожая. Хочется отметить размер клубней, который достигает 170 грамм. Боится парши и фитофтороза клубней и листьев.
  5. Агрия – обладает высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Клубни с желтой кожицей и такой же мякотью, форма картофеля правильная, овальная, масса составляет примерно 100 грамм. Не боится картофельной нематоды, чего нельзя сказать о парше и фитофторозе. Чаще всего используется в промышленных масштабах.
  6. Роза – самый популярный сверхранний сорт, обладает поистине лучшими вкусовыми качествами, после приготовления мякоть приятного желтоватого цвета, рассыпчатая и нежная. Кожица ярко-розового цвета. Не прихотлив к почве, может произрастать даже на торфяных участках, недостатками будет плохая устойчивость к различным заболеваниям.

Ранние сорта картофеля

  1. Эрроу – кожица и мякоть данного сорта белые, при варке она разваривается и становится рассыпчатой. Может похвастаться долгим сроком хранения, способностью не темнеть после приготовления и высокой урожайностью, от 350 до 600 центнеров с 1 гектара земли. Сорт устойчив ко всем болезням и недугам.
  2. Днепрянка – Срок созревания, составляет 45-50 дней, урожайность с одного гектара до 500 центнеров .На вид имеет желтый оттенок как внутри, так и снаружи. В процессе приготовления не чернеет, храниться  достаточно долго, отличается малым количеством глазков. Устойчив к кольцевой гнили, картофельной нематоде, фитофторозу.
  3. Импала – приносит урожай абсолютно в любых погодных условиях, не требовательна к почве, поливу и температуре воздуха,урожайность до 350 центнеров с гектара земли. Обладает хорошими вкусовыми качествами, высоким уровнем содержания крахмала и привлекательным внешним видом.Хорошо переносит любые заболевания, кроме фитофтороза и скручивания листьев.
  4. Колета – обладает усредненными показателями,  урожайность до 400 центнеров с гектара, умеренное содержание крахмала, ровный цвет и приятный вкус ,устойчива ко всем видам заболеваний. Чтобы данный сорт долго хранился нужно создать для него должные условия.
  5. Повинь – обладает необычной кожурой фиолетового цвета, внутри корнеплод кремового оттенка. Может долго храниться в прохладном месте,  устойчив к раку, парше и картофельной нематоде. Урожайность составляет 250-460 центнеров с гектара земли.
  6. Ред Скарлет – отличается высокими  вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе. Обладает красной кожурой, мякоть приятного желтоватого оттенка,содержание крахмала  среднее. Устойчив к заболеваниям. Корнеплоды крупные, их вес составляет примерно 120-140 грамм. Урожайность  высокая, 500 центнеров с гектара.
  7. Винета –  знаменитый сорт, клубни округлые с желтой кожицей, мякоть  имеет приятный белый цвет, глазки поверхностные  в умеренном количестве. Урожайность до 400 центнеров с гектара. По вкусовым качествам не отличается от своих сородичей.  Устойчив к раку, фитофторозу, скручиванию листьев и картофельной нематоде.
  8. Фреско – имеет приятный внешний вид и среднюю урожайность, устойчив ко многим заболеваниям, которым подвержен картофель.В нем высокий уровень содержания крахмала, поэтому лучше подходит для приготовления во фритюре, во время варки корнеплоды становятся рыхлыми.

Среднеранние сорта

  1. Забава – сорт выведен на Украине ,  устойчив к различным заболеваниям, хорошо переносит транспортировку,  долго храниться не теряя своих внешних и вкусовых качеств. Урожайность составляет до 400 центнеров с гектара, размеры клубней около 100 грамм. Кожура у картофеля розового цвета, а мякоть светло-желтая.
  2. Невский –  сорт отечественной селекции,ценится за непревзойденые качества: хороший вкус, устойчивость к болезням, урожайность до 500 центнеров с гектара, что способствует его использованию в коммерческих целях. Клубни продолговато- округлые, весом 130 граммов, благодаря низкому содержанию крахмала не темнеют и имеют долгий срок хранения.Хорошо переносит засуху и различные заболевания, не прихотлив в уходе.
  3. Синеглазка  кожура имеет сероватый оттенок, но внутри  корнеплоды аппетитного желтоватого цвета. Отлично переносит любые погодные условия и наделена иммунитетом практически ко всем заболеваниям. Дает большой урожай, до 500 центнеров с гектара.

 

Среднеспелые сорта

  1. Санте – обладает хорошей урожайностью и неприхотлив в уходе,подходит для большинства российских регионов. Является столовым сортом, вкусовые качества на самом высшем уровне, сам корнеплод средних размеров желтоватого цвета, усыпан мелкими глазками. Обладает высокой сохранностью из-за малого содержания крахмала. Обладает иммунитетом к нематодам, фитофторозу, фузариозу, раку.
  2. Пикассо – большое содержание крахмала, благодаря чему такой картофель быстро разваривается, но вкусовые качества при этом не меняются,Кожура белая с красноватыми вкраплениями, мякоть приятного кремового оттенка. При правильном уходе можно собрать хороший урожайустойчив к засухе, но  сильно зависит от удобрений, устойчив к различным поражениям.

Среднепоздние сорта

  1. Дезире – можно назвать  самым устойчивым и неприхотливым. Хорошо переносит засуху, различные болезни и нападки вредителей, не прихотлив к хранению,транспортировке, механическим повреждениям. Урожайность на высшем уровне, 500 центнеров с гектара. Кожура имеет красный оттенок, а мякоть светло-желтая. Содержание крахмала велико, по сравнению с другими сортами.
  2. Курода – столовый сорт, сохраняет свой внешний вид и вкусовые качества после термической обработки. Сами корнеплоды средней величины, с белой кожицей и мякотью кремового цвета, обладает высокой урожайностью до 600 центнеров с гектара, но из-за небольшой глубины залегания его легко повредить при сборе, поэтому очень часто теряется часть урожая. Содержание крахмала  на высшем уровне, как и иммунитет к различным болезням.

Отзывы

 

Оставляйте свои отзывы о сортах картофеля, которые вам больше нравятся и какие вы бы не рекомендовали.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий