Полезные свойства и применение Иван-чая

Настои, приготовленные на основе Иван-чая, с давних времен используются людьми в качестве напитков или лекарственных средств, помогающих от разнообразных недугов. В предлагаемой статье будут подробно рассмотрены все вопросы, связанные со сбором данного растения, правилами его применения, хранения и иными особенностями.

Применение в медицине

Основной сферой применения Иван-чая является медицина, где он используется для достижения следующих целей:

1. Подготовка кожи к массажу, снятие воспалительных процессов и восстановление водного баланса при использовании в качестве дополнительного компонента, входящего в состав различных косметологических средств.
2. Снятие воспалений, которым подвержена мочевая система у мужчин.
3. Понижение артериального давления вне зависимости от причин, оказавших влияние на повышение его показателей.
4. Подавление большинства изменений, воздействующих на респираторную систему человека.
5. Замедление развития патологических процессов, затрагивающих селезенку.
6. Снижение периодичности эпилептических приступов.
7. Лечение панкреатита, гастрита и некоторых разновидностей язвенных образований, которые затрагивают желудок и двенадцатиперстную кишку.
8. Лечение бесплодия, как у мужчин, так и у женщин.
9. Лечение герпеса.
10. Лечение многих дерматологических заболеваний, в том числе носящих воспалительный характер.

Полезные свойства

Если более детально рассматривать все особенности положительного воздействия Иван-чая на организм человека, то он обладает следующими полезными свойствами:

1. Обогащение организма витамином C, всеми витаминами группы B, кислотами органического типа, дубильными веществами, железом и другими полезными химическими элементами.
2. Нормализация пищеварительных процессов, ускорение естественного метаболизма.
3. Нормализация артериального давления.
4. Оказание антисептического воздействия, при этом оно в несколько раз сильнее, чем у большинства других целебных растений.
5. Восстановление мужского здоровья, поддержание функционирования предстательной железы.
6. Успокаивающее воздействие на нервную систему, нормализация процесса сна и психического состояния человека.
7. Комплексное воздействие на пищеварительную систему, что позволяет устранять фактически все связанные с ней расстройства.
8. Оказание желчегонного воздействия.
9. Ускорение регенерации тканей, что приводится к быстрому заживлению ран.
10. Продление периода грудного вскармливания.
11. Снятие болевых ощущений вне зависимости от природы их происхождения.
12. Вывод из организма шлаков, токсинов и ненужных продуктов.
13. Поддержание функционирования эндокринных внутренних органов.
14. Противоопухолевое воздействие, в том числе и подавление злокачественных образований.
15. Борьба с возрастными изменениями, затрагивающими кожный покров путем активации естественного процесса выработки коллагена внутри организма.

Показания и противопоказания

Иван-чай можно использовать в качестве профилактического средства или для поддержания здоровья организма, но существуют также и прямые показания для его применения, среди них можно выделить:

1. Нарушение процессов функционирования пищеварительной системы, острые пищевые отравления.
2. Злоупотребление алкогольной продукцией, приводящее к возникновению побочных эффектов.
3. Любые отклонения в психическом состоянии, особенно связанные с проявлением нервозов, истерическими припадками или нарушением режима сна.
4. Длительное нахождение в стрессовом состоянии или подверженность депрессивному настроению.
5. Умственное или физическое переутомление, частое ощущение чувства общей усталости.
6. Рыхлость десен или наличие любых воспалительных процессов, которые затрагивают их.
7. Наличие любых проблем, связанных с изменением менструального цикла, а также различные эндокринные недуги.
8. Период реабилитации после химиотерапии, лучевого воздействия или иных процедур, осуществляемых для борьбы с онкологическими заболеваниями.
9. Белокровие и некоторые другие заболевания, связанные с кровью.
10. Общее ухудшение состояния иммунной системы, частое перенесение респираторных заболеваний.
11. Нехватка в организме витаминов B или C.

Однако необходимо не забывать, что у Иван-чая имеется и ряд противопоказаний, поэтому требуется убедиться в их отсутствии перед его применением:

1. Параллельный прием успокоительных фармакологических препаратов.
2. Параллельный прием жаропонижающих средств, требуется предварительная консультация и получение соответствующего разрешения от специалиста.
3. Наличие тромбоза, варикозного расширения вен или воспалительных процессов, поражающих венозные стенки.
4. Возраст ребенка младше двух лет, требуется предварительная консультация и получение разрешения от педиатра.
5. Регулярное употребление чая, настоев и отваров на основе Иван-чая на протяжении месяца, поскольку это может привести к возникновению кишечных расстройств или иных сбоев в пищеварительной системе.

Как заваривать? Рецепты приготовления

Обычно Иван-чай смешивается в равных пропорциях с обычным черным или зеленым чаем, после чего напитку требуется около 5-10 минут на отстаивания и он готов к употреблению.

Однако существуют и различные лечебные чаи на основе этого растения, ниже приводится рецепт приготовления напитка с успокаивающим воздействием:

1. Иван-чай в равных пропорциях смешивается с плодами боярышника, после чего в него добавляется небольшое количество сушеных листьев перечной мяты и травы пустырника.
2. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
3. Столовая ложка полученного сбора растворяется в стакане кипятка, после чего напиток снова перемешивается.
4. Употреблять средство нужно трижды в день, одна порция составляет не более половины стакана. Последний прием должен быть осуществлен за 20-30 мин до отхода ко сну.

Ниже описывается еще один рецепт приготовления напитка, который позволяет бороться с любыми воспалительными процессами, происходящими в организме:

1. В равных пропорциях смешивается Иван-чай, сушеные листья таволги и плоды шиповника, которые предварительно необходимо перетолочь.
2. В смесь добавляются следующие дополнительные ингредиенты, объем которых должен быть сокращен на 1/3 от количества основных компонентов: сушеная цветущая часть травы зверобоя; черничные листья, собранные во время цветения; листья костянки, которые собираются в период появления плодов.
3. В стакан кипятка можно добавить 1-1,5 ложки полученного сбора, после чего он тщательно перемешивается.
4. Употреблять напиток нужно трижды в сутки, одна порция составляет не более половины стакана, что будет оказывать оздоравливающее воздействие на все внутренние органы и способствовать нормализации их функционирования.

Сбор, сушка и хранение

Для получения любых напитков или средств на основе Иван-чая с сохранением вкусовых качеств и всех полезных свойств необходимо соблюдать правила, связанные со сборов, сушкой и последующим хранением растения.

Поэтапное описание всех названных процессов приводится ниже:

1. Приступать к сбору Иван-чая рекомендуется в начале периода цветения растения, пока кисти еще не успели распуститься до конца. Чаще всего такое время наступает в конце июня или начале июля в зависимости от региона. Для приготовления чаев также можно использовать верхние части молодых побегов растения, их сбор обычно осуществляется в конце мая или первых числах июня.
2. Процесс сбора должен осуществляться только в сухую погоду и спустя минимум несколько суток после последнего выпадения атмосферных осадков.
3. Необходимо выбрать подходящие кусты: растение должно быть чистым, здоровым на вид, без следов пыли, грязи или присутствия паразитов, а также произрастать в достаточном удалении от автомобильных дорог и различных объектов, негативно влияющих на экологическую обстановку.
4. Для приготовления различных средств на основе Иван-чая используется наземная часть растения, поэтому ее потребуется аккуратно срезать при помощи острого инструмента. Место среза обычно располагается посередине, но можно спуститься немного ближе к поверхности земли.
5. Собранные и принесенные домой растения раскладывают на чистой поверхности равномерными слоями, толщина которых не должна превышать 5 см. После этого кисти Иван-чая скручиваются в отдельные небольшие рулоны, которых необходимо тщательно обжать, чтобы вызвать выделение сока.
6. Обжатые рулоны размещаются в помещении с температурным режимом в диапазоне +20-25°C, продолжительность отстаивания составляет 8-10 часов.
7. Альтернативный вариант заключается в размещении кистей, несобранных в рулон, в деревянных контейнерах. Сверху их накрывают увлажненной марлей или несинтетической тканью для поддержания необходимых показателей влажности. Процесс ферментации также занимает не более 10 часов.
8. После истечения указанного срока можно переходить непосредственно к процессу высушивания Иван-чая, для этого он помещается в духовой шкаф. Температурный режим во время сушки не должен превышать +50°C.
9. Последующее хранение должно осуществляться в темном, сухом и достаточно прохладном месте. В качестве тары рекомендуется использовать стеклянные банки, вместо крышки сверху натягивается полиэтиленовая пленка. Применять такую заготовку для приготовления напитков можно уже через месяц, к этому времени ее аромат и вкусовые качества будут раскрыты в полной мере.