Лучшие сорта картофеля

Сверхранние сорта картофеля

  1. Беллароза – обладает отменным вкусом и приятным внешним видом. Клубни имеют кругловато-овальную форму, кожица у данного сорта тонкая, красного цвета, а сама мякоть аппетитного желтоватого оттенка. Что же касается выращивания Белларозы, то такой картофель неприхотлив к почве и к условиям полива, хорошо переносит засуху, еще одним плюсом является высокая устойчивость ко многим вирусным инфекциям, которые поражают картофель, например, бактериальная гниль и парша. Также хочется отметить, что у этого сорта высокая урожайность, с одного гектара земли можно в среднем собрать 250 центнеров, время созревания составляет примерно 35 дней.
  2. Минерва – главным плюсом является высокая урожайность, такой картофель можно собирать два раза за сезон, в среднем на одном гектаре почвы созревает 230 центнеров. Имеет достаточно высокое содержание крахмала, из-за чего вкус отличается яркостью и насыщенностью. Внешний вид приятный, белая ровная кожура сочетается с желтоватой мякотью. Отметить можно долгий срок хранения после сбора, благодаря чему пользуется популярностью для коммерческих организаций, занимающихся продажей овощей. Устойчив к картофельной нематоде, раку и парше.
  3. Ривьера – считается прекрасным продуктом для приготовления блюд из картофеля, обладает насыщенным вкусом и быстро подвергается термической обработке. Размер таких клубней больше среднего примерно 80-120 грамм, что же касается внешнего вида, то ему можно только позавидовать, аппетитный желто-белый оттенок сочетается с правильной овальной формой. Обладает очень высокой урожайностью, 280 центнеров на 1 гектар, при теплом климате можно собрать два урожая за сезон. Минусом данного сорта является его подверженность парше и фитофторозу.
  4. Ариэль – по внешнему виду пусть незначительно, но уступает своим сородичам, мякоть имеет серо-желтый оттенок, из-за чего можно подумать, что вкус такого картофеля тоже не отличается яркостью, но это не так. Главным плюсом является быстрое время созревания и долгий срок хранения. Урожайность достаточно низкая, но стабильная 220 центнеров на 1 гектар, из-за быстроты созревания можно собирать два урожая. Отдельно хочется отметить размер клубней, который достигает 170 грамм. Боится парши и фитофтороза клубней и листьев.
  5. Агрия – обладает высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Клубни с желтой кожицей и такой же мякотью, форма картофеля правильная, овальная, масса составляет примерно 100 грамм. Не боится картофельной нематоды, чего нельзя сказать о парше и фитофторозе. Чаще всего используется в промышленных масштабах.
  6. Роза – самый популярный сверхранний сорт, обладает поистине лучшими вкусовыми качествами, после приготовления мякоть получается приятного желтоватого цвета, рассыпчатая и невероятно нежная. Кожица ярко-розового цвета. Не прихотлив к почве, может произрастать даже на торфяных участках, недостатками будет плохая устойчивость к различным заболеваниям.

Ранние сорта картофеля

  1. Эрроу – кожица данного сорта больше напоминает белый, нежели желтый цвет то же самое можно сказать и о ее мякоти, при варке она разваривается и становится рассыпчатой. Может похвастаться долгим сроком хранения, способностью не темнеть после приготовления и высокой урожайностью, от 350 до 600 центнеров с 1 гектара земли. Кроме всего прочего, данный сорт устойчив ко всем болезням и недугам.
  2. Днепрянка – срок созревания, как и у всех ранних сортов, составляет 45-50 дней, с одного гектара можно собрать до 500 центнеров картофеля. На вид имеет желтый оттенок как внутри, так и снаружи. В процессе приготовления не чернеет, храниться тоже достаточно долго, отличается малым количеством глазков. Устойчив только к определенному списку болезней, а именно – кольцевая гниль, картофельная нематода, фитофтороз.
  3. Импала – главным отличаем, от других сортов будет то, что Импала приносит урожай абсолютно в любых погодных условиях, не придирчива к почве, поливке и температуре воздуха, а отрицательным отличием послужит малая урожайность, всего лишь до 350 центнеров с гектара земли. Обладает хорошими вкусовыми качествами, высоким уровнем содержания крахмала и привлекательным внешним видом. Переносит любые заболевания, кроме фитофтороза и скручивания листьев.
  4. Колета – обладает усредненными показателями, средняя урожайность до 400 центнеров с гектара, умеренное содержание крахмала, ровный цвет и приятный вкус также устойчива ко всем видам заболеваний. Чтобы данный сорт долго хранился нужно создать для него должные условия.
  5. Повинь – обладает достаточно необычной кожурой фиолетового цвета, внутри же корнеплод кремового оттенка. Может долго храниться в прохладном месте также хорошо переносит такие заболевания, как рак, парша и картофельная нематода. Урожайность составляет 250-460 центнеров на гектар земли.
  6. Ред Скарлет – пользуется высокой популярностью благодаря своим вкусовым качествам и неприхотливостью в уходе. Обладает красной кожурой и мякоть приятного желтоватого оттенка, содержание крахмала находится на среднем уровне. Помимо всего прочего, устойчив ко многим видам заболеваний. Корнеплоды можно считать одними из самых крупных, их вес составляет примерно 120-140 грамм. Урожайность тоже находится на высоком уровне, 500 центнеров на гектар.
  7. Винета – также достаточно знаменитый сорт, клубни округлый с желтой кожицей, мякоть тоже имеет приятный белый цвет, глазки у такого сорта поверхностные и в умеренном количестве из-за сетчатой структуры кожуры. Урожайность составляет до 400 центнеров на гектар. По вкусовым качествам особо не отличается от своих сородичей. Данный сорт устойчив к раку, фитофторозу, скручиванию листьев и картофельной нематоде.
  8. Фреско – обладает приятным внешним видом и средней урожайностью также устойчив ко многим заболеваниям, которым может быть подвержен картофель. Главное отличие от других сортов в том, что у Фреско высокий уровень содержания крахмала, поэтому такой картофель лучше подходит для приготовления во фритюре, во время варки корнеплоды быстро теряют свой внешний вид и становятся рыхлыми.

Среднеранние сорта

  1. Забава – сорт выведен на Украине и отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, хорошо переносит транспортировку и также долго храниться не теряя своих внешних и вкусовых качеств. Все показатели данного вида достаточно усреднены, урожайность составляет до 400 центнеров на гектар, размеры клубней примерно 100 грамм. Кожура у картофеля розового цвета, а мякоть светло-желтая.
  2. Невский – очень плодоносный сорт, что значительно выделяет его среди остальных для коммерческих целей, с одного гектара можно собрать до 50 тонн урожая. Обладает хорошими вкусовыми качествами и эстетичным внешним видом как кожура, так и мякоть обладают желтоватым оттенком. Благодаря низкому содержанию крахмала не темнеют и имеют долги срок хранения. Также хорошо переносит засуху и различные заболевания, не прихотлив в уходе.
  3. Синеглазка – изначально может показаться не самым привлекательным сортом из-за своей кожуры, которая имеет сероватый оттенок, но внутри такие корнеплоды аппетитного желтоватого цвета. Отлично переносят любые погодные условия и наделены иммунитетом практически ко всем заболеваниям. Также могут дать большой урожай, до 500 центнеров на гектар.

 

Среднеспелые сорта

  1. Санте – обладает хорошей урожайностью и неприхотлив к пространству, то есть на меньшей территории можно вырастить большое количество картофеля. Является столовым сортом, вкусовые качества на самом высшем уровне, сам корнеплод средних размеров желтоватого цвета, усыпан мелкими глазками. Также обладает высокой сохранностью из-за малого содержания крахмала. Обладает иммунитетом к нематодам, фитофторозу, фузариозу, раку.
  2. Пикассо – большое содержание крахмала, благодаря чему такой картофель быстро разваривается, но вкусовые качества при этом не меняются, к сожалению, нельзя назвать данный сорт самым вкусным. Кожура белая с красноватыми вкраплениями, мякоть приятного кремового оттенка. При правильном уходе можно собрать хороший урожай, Пикассо устойчив к засухе, но в то же время сильно зависит от удобрений. Достаточно устойчив к различным поражениям.

Среднепоздние сорта

  1. Дезире – можно назвать этот сорт самым устойчивым и неприхотливым. Хорошо переносит засуху, различные болезни и нападки вредителей также не прихотлив к хранению и транспортировке, механические повреждения самого клубня тоже не станут серьезной проблемой. Урожайность также остается на высшем уровне примерно 500 центнеров на гектар. Кожура имеет красный оттенок, а мякоть светло-желтая. Содержание крахмала тоже очень велико, по сравнению с другими сортами.
  2. Курода – отличительной особенностью будет то, что данный сорт дольше остальных сохраняет свой внешний вид и вкусовые качества после термической обработки. Сами корнеплоды средней величины, с белой кожицей и мякотью кремового цвета, обладает высокой урожайностью примерно 600 центнеров с гектара, но из-за небольшой глубины залегания такой картофель очень легко повредить при сборе, поэтому очень часто теряется часть урожая. Содержание крахмала находится на высшем уровне, как и иммунитет к различным болезням.

Отзывы

Мария. Санкт-Петербург. 

Хочу поделиться опытом по поводу выбора подходящего сорта картофеля. Мы с мужем долго не могли определиться, какую картошку нам посеять, и в результате пришли к выводу, что нужно попробовать сразу несколько сортов, так и сделали. На разных грядках посадили Винету, Импалу и Днепрянку, так вот из всего этого разнообразия большего всего порадовал сорт Винета, он оказался самым вкусным, и собрали мы его больше чем других.

Антон. Белоруссия.

Очень порадовал поздний сорт картофеля Дезире, сажать его одно удовольствие, не требует к себе какого-то особого внимания, а во время уборки можно не бояться повредить сами клубни, потому что толщина шкурки позволяет без последствий немного надрубить картошину. Решая посадить картошку, очень боялся, что со своей ленью и килограмма не соберу, но не тут-то было, урожайность была на высшем уровне.

Алена. Московская область.

Совсем недавно решила попробовать посадить новый для себя сорт картофеля Ред Скарлет, и ничуть не жалею о своем решении, клубни ровные, большие, глазки практически отсутствуют. Вкус просто отменный, муж с удовольствием кушает просто отварную картошку, не приходиться думать над тем, как же ее приготовить.

Виктор. Иваново. 

Сорт Синеглазка любим и сажаем всей семьей на протяжении уже долгих лет, вкус такого картофеля наилучший, нежный, рассыпчатый. Но к сожалению, синеглазка лежит ну очень мало и порой не хватает даже на один год, ближе к весне она становиться мягкой и начинает гнить. Поэтому мы сажаем сразу два сорта, синеглазку и невский. Синеглазку съедаем сразу, а невский оставляем на хранение.

Оставить комментарий

очиститьОтправить