Выращивание винограда — особенности и пошаговая инструкция

Выращивание винограда на дачных участках не является таким сложным процессом, как думают многие люди. Однако если кустарник был посажен не только в декоративных целях, но и для получения хорошего урожая ягод, то потребуется приложить некоторые усилия для соблюдения технологии посадки и ухода за ним. Все основные особенности этих процессов будут подробно рассмотрены в данной статье.

Вырастить виноград

Особенности выращивания винограда

На сегодняшний день имеется широкий ассортимент различных сортов винограда, подходить к процессу выбора необходимо крайне ответственно и не покупать первый попавшийся куст, поскольку все они обладают своими индивидуальными особенностями, некоторые разновидности являются весьма теплолюбивыми и плохо растут на территории Подмосковья, не говоря уже о северных регионах.

Новичкам рекомендуется обратить свое внимание на зеленые сорта, поскольку процесс их выращивания намного проще, чем черноплодного винограда, который более требователен к условиям окружающей среды. Также при отсутствии должного опыта лучше всего приобрести готовый саженец, чтобы на практике постичь технологию его посадки, выращивания и ухода.

После этого уже можно будет пробовать практиковать и другие способы, например, проращивание кустов из косточек и высадку рассады в домашних условиях. Методик, позволяющих получить большой и сильный куст, стабильно приносящий урожай ягод, достаточно много и большинство из них будет рассмотрено ниже.

Способы выращивания

Существует ряд различных способов выращивания винограда, каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками. Три наиболее популярных и распространенных варианта рассмотрены ниже:

  1. Выращивание черенков является одной из наиболее популярных методик, что обусловлено доступностью посадочного материала и простотой используемой технологии. Для этих целей выбирается наиболее сильный и здоровый куст, отличающийся хорошими показателями урожайности, после чего в начале или середине осени срезаются развитые и одеревеневшие черенки. Дальнейшего укоренения можно дождаться, ухаживая за черенком в теплице, парнике или домашних условиях. Высадка в открытый грунт осуществляется только после того, как его температура будет держаться не ниже отметки +8 – +10°C.
  2. Размножение при помощи отводков используется обычно для сортов, которые в силу своих особенностей плохо приживаются после черенкования, для этого варианта подходят и побеги, оставшиеся с прошлого сезона. По периметру выбранного кустарника вырываются небольшие канавки, оптимальная глубина составляет 10 – 12 см, в них потребуется поместить плодородный грунт, который можно дополнительно удобрить перегноем. Сверху размещается виноградная лоза, которая пришпиливается к поверхности земли, и слегка засыпается сверху грунтом. Наиболее благоприятным периодом для начала подобного выращивания считается середина или конец весны.
  3. Большинство саженцев благополучно вырастает в домашних условиях, если проращивать их в контейнере с подходящим микроклиматом. Технология подготовки и процесс выбора черенков не имеют принципиальных отличий от прямого высаживания в грунт, но посадка осуществляется в середины зимы: соблюдение установленных сроков является важным требованием. В качестве грунта используется обычная плодородная земля, взятая с дачного участка. Верхние слои можно засыпать речным песком, но он в обязательном порядке первоначально должен пройти термическую обработку.

Вырастить виноград

Последующий уход

Для полноценного развития и роста, а также хорошей урожайности, недостаточно просто высадить виноград с соблюдением всех технологий, в дальнейшем он будет нуждаться в должном уходе.

Основные меры, которые требуется принять для обеспечения комфортных для растения условий, рассматриваются ниже:

  1. Монтаж достаточно прочной шпалеры необходим для правильного формирования естественной формы винограда и его роста. Конструкция является достаточно простой и может представлять собой несколько столбов из любого материала, между которыми натягивается проволока. По мере развития куста, его ветви должны подвязываться к конструкции, таким способом можно задавать направление роста.
  2. Рыхление почвы должно осуществляться после каждого полива или прошедшего дождя, в первые 3 года после высадки этой процедуре нужно уделять особое внимание. В этот период важно периодическое увлажнение почвы сразу же, как только она начинает высыхать, а спустя 2 – 3 года куст будет нуждаться всего в 3 – 4 искусственных поливах за весь сезон.
  3. Ликвидация всех сорняков должна осуществляться сразу же, как только они начинают вырастать в непосредственной близости от винограда.
  4. Визуальный осмотр кустов позволяет своевременно обнаружить имеющихся паразитов или следы поражения какими-либо заболеваниями. На сегодняшний день на рынке присутствует широкий ассортимент препаратов, которые можно использовать для профилактической обработки. Рекомендуется приобретать только те варианты, которые предназначены специально для винограда.
  5. Обрезка винограда должна осуществляться каждый сезон, проводят ее обычно осенью, когда завершится листопад.
  6. Большинство сортов нуждается в монтаже укрытия на зимний период, особенно если они выращиваются в регионах с достаточно суровым климатом. Открытие винограда весной осуществляется только при стабильной теплой погоде, когда будет исключен риск ночных заморозков.

Вырастить виноград

Рекомендации по выбору сорта

Как уже упоминалось, далеко не все сорта винограда приспособлены к произрастанию в средней полосе, поскольку им нужны стабильные теплые условия, которые могут быть обеспечены только в южных регионах.

При выборе конкретной разновидности растения вне зависимости от места выращивания, необходимо чтобы она соответствовала следующим критериям:

Вырастить виноград

  1. Срок созревания ягод должен быть таким, чтобы можно было собрать урожай до наступления первых серьезных заморозков.
  2. Ветви куста должны быть достаточно одеревенелыми после сбора урожая, чаще всего такой особенностью отличается большинство раннеспелых сортов. В противном случае виноград не успеет должным образом подготовиться к зимовке, что повышает риск его гибели.

Если говорить о конкретных разновидностях, то неприхотливостью к условиям окружающей среды и достаточной морозостойкостью для выращивания в местностях с холодными зимами являются следующие сорта:

  1. «Гарольд» является одним из лидеров, поскольку в нем удачно сочетается нетребовательность к уходу, неприхотливость к условиям, приятный вкус и аромат плодов. К тому же он отличается весьма быстрым созреванием, собирать урожай можно будет уже в середине лета.
  2. «Белое чудо» обладает весьма крупными гроздями и ягодами, основная отличительная особенность заключается в том, что они могут на протяжении довольно длительного срока оставаться на кусте, урожай обычно созревает к концу лета. Данный сорт способен без особого труда переносить морозы до -25°C.
  3. «Краса Никополя» является одним из наиболее популярных черноплодных сортов, поскольку в отличие от большинства аналогов он очень неприхотлив к условиям и стабильно плодоносит каждый год вне зависимости от оказываемого ухода. Еще одним достоинством «Красы Никополя» можно назвать очень быстро созревание плодов: на этот процесс требуется всего 2,5 месяца после формирования завязей.
  4. «Лора» представляет собой еще один ранний сорт, плоды которого созревают уже в первых числах августа. Отличается высоким уровнем устойчивости к морозам и различным заболеваниям, ягоды обладают характерным кисловатым привкусом.
  5. «Кишмиш 342» также пользуется большой популярностью благодаря приятным вкусовым качествам и отсутствию косточек. Выращивать его достаточно просто, поскольку данная разновидность хорошо адаптирована к отечественным климатическим условиям и обладает высоким уровнем сопротивляемости различным болезням и паразитам.

Выбор места для посадки

К месту, которое будет выбрано для выращивания винограда, также предъявляется целый ряд требований. К процессу выбора необходимо отнестись максимально серьезно, поскольку далеко не все растения хорошо переносят процесс пересадки и перемещения, если потребуются подобные меры.

Основные требования и правила перечислены ниже:

Вырастить виноград

  1. Виноград является светолюбивым и теплолюбивым растением, поэтому ничто не должно препятствовать попаданию на него солнечных лучей. По этой причине не рекомендуется высаживать его в непосредственной близости от слишком высоких строений или деревьев, который будут отбрасывать на него свою тень.
  2. Если с северной стороны от винограда будет расположен забор или иная подобная конструкция, возведенная из камня или древесины, то такое место можно считать благополучным для выращивания. Подобные строения не будут лишать куст необходимого количества света, к тому же они нагреваются под воздействием солнечных лучей и сами становятся источниками тепла.
  3. Виноград не должен соседствовать с другими растениями и культурами, которые обладают сильной и хорошо развитой корневой системой, поскольку они будут мешать друг другу в подземных слоях.
  4. Выбранное место необходимо предварительно проверить на глубину залегания грунтовых вод, минимальный показатель должен составлять 3 метра. Это связано с активным развитием корневой системы винограда, она обычно уходит глубоко в землю, а постоянные контакты или близость с источниками влаги могут привести к загниванию отростков и последующей гибели всего куста.
  5. Стоит отметить, что виноград плохо растет и развивается возле выгребных ям и мест их очистки. Многие культуры благосклонно относятся к такому соседству, потому что содержимое ям является для них хорошим удобрением, но виноград представляет собой исключение из правил.
  6. Не рекомендуется посадка винограда в местах, которые расположены слишком близко к автомобильным дорогам. Однако зачастую перенести куст в другое место невозможно, поэтому в таком случае потребуется монтаж специального щита или заграждения, которое защитит растение от пыли и грязи.
  7. Южные и юго-западные области дачных участков обычно являются самыми благоприятными для выращивания винограда, особенно если они обладают небольшими склонами.
  8. Место, где будет выращиваться виноград, должно быть недосягаемым для домашнего скота или птицы, поскольку они способны повредить или загубить куст.

Вырастить виноград

Типичные ошибки

Ниже рассматриваются наиболее типичные ошибки, которые садоводы допускают при выращивании винограда, ознакомлении с ними позволит не повторять их в будущем:

  1. Посадка слишком слабых саженцев или ростков с плохо сформированной корневой системой. Даже если они выживут в открытом грунте, то кусты все равно будут слабыми, подверженными различным заболеваниям и, скорее всего, не дадут хорошего урожая.
  2. Посадка сортов, которые не приспособлены к климатическим условиям конкретного региона. Покупку посадочного материала лучше всего осуществлять у профессиональных селекционеров, которые дадут всю необходимую информацию о продаваемой разновидности и объяснят особенности ухода за ней.
  3. Посадка в слишком глубокие ямы. Многие садоводы ошибочно полагают, что большая глубина положительно сказывается на винограде, но это не так, поскольку слои грунта там прогреваются гораздо медленнее, что негативно скажется на росте и развитии куста.
  4. Посадка только однополых сортов и отсутствие сортов-опылителей, что в большинстве случаев приводит к скудности урожая.
  5. Посадка в непосредственной близости сильнорослых и слаборослых сортов, поскольку второй вариант кустов будет угнетаться и не получит необходимого развития.

Советы садоводов

  1. При осуществлении ежегодной обрезки не следует жалеть старые ветви, можно ликвидировать до 70% всего куста. Многие люди опасаются, что это негативно скажется на будущей урожайности или способности переносить зимние холода, но это не так. Растения, наоборот, начнут тратить меньше сил на сохранение и спасение старых побегов, а весной молодые ветки будут расти гораздо более активно.
  2. Весной виноград очень часто нуждается в подкормке, особенно если он выращивается на песчаном или дренированном грунте. Лучше всего подходят твердые удобрения минерального типа, при их использовании нужно будет увеличить периодичность и объемы полива, поскольку это позволит быстрее доставить питательные и полезные вещества к корневой системе.
  3. Подвязку винограда рекомендуется осуществить еще до того, как начнут распускаться первые почки. Связано это с повышенной хрупкостью молодых побегов, которые можно сломать при неосторожном обращении, а в названный период все ветки отличаются повышенной гибкостью и их не так легко повредить.
Оставить комментарий

очиститьОтправить